檢驗項目

標準要求

性狀

本品為白色粉末。在水、乙醇、乙醚中不溶。

鑒別1：脂肪酸的凝點(diǎn)，℃

≤54

鑒別2：脂肪酸鑒別

供試品溶液兩主峰的保留時(shí)間分別與對照品溶液兩主峰的保留時(shí)間一致。

鑒別3：鈣鹽的鑒別

應呈正反應

脂肪酸的酸值

195-210

氯化物，%

≤0.1

硫酸鹽，%

≤0.3

干燥失重，%

≤4.0

鎳，%

≤0.0005

鎘，%

≤0.0003

重金屬，%

≤0.0010

砷鹽，%

≤0.0002

硬脂酸含量，%

≥40

硬脂酸和棕櫚酸含量總和，%

≥90

含量（以CaO計）以干燥品計，%

9.0-10.5

需氧菌總數，cfu/g

≤10³

霉菌和酵母菌總數，cfu/g

≤10²

大腸埃希菌，g

不得檢出